西班·伟大者陈酿红葡萄酒介绍: 西班·伟大者陈酿葡萄酒 Vidau Crianza 级 别:优质法定产区(DOC)级 酒精度:13.5% 规 格:750ml 产 地:西班牙·里奥哈 生产商:Bodegas Escudero 葡萄品种:70%添普兰尼洛(Tempranillo)、20%玛祖爱罗(Mazuelo)、10%加尔纳恰(Garnacha) 饮用建议:饮用温度16-18℃,醒酒时间40分钟 食物搭配:搭配烤肉,炖肉和野味。 描述:在美国橡木桶中14个月,葡萄采自酒庄位于“Cuesta de la Reina”的葡萄园。葡萄采摘从2008年10月的第二周到2008年11月的周。采摘过程中没有使用任何工具敲打。而是通过地心引力以葡萄不遭受任何损坏。后面的发酵是在和来自同一个葡萄园的原始的酵母一起温度控制在30℃的不锈钢罐中完成。他们必须浸泡22天。在2009年1月他们必须转移到更好的美国橡木桶中陈酿并稳定14个月。在2011年2月澄清,2011年3月灌装。深深的红棕色。 品尝鉴赏:浓郁的宝石红色,微微带有深橘色板块。结构平衡,圆润、柔顺、单宁结构良好。香气充满水果芬芳,同时带有熏烤木料和特有的香草气息。
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