很多朋友问葡萄酒是红酒吗？什么是干红葡萄酒？其实三者的关系是这样的：葡萄酒包括红葡萄酒和白葡萄酒；红葡萄酒又称红酒；干红是红酒中的一种。干红干白是指含糖量在4g/L以下的红白葡萄酒的简称。干红是指含糖量在4克/升以下的葡萄皮和葡萄肉同时压榨的红葡萄酒；干白是指含糖量在4克/升以下的只有葡萄肉被压榨的白葡萄酒。所以干红与干白的区别在于压榨葡萄肉的同时是不是压榨了葡萄皮，干红与干白的相同点是含糖量同在4克/升以下。

    一、葡萄酒与红白葡萄酒的区别

    首先是葡萄酒包括红白葡萄酒，也就是说它们之间没有区别。红白葡萄酒的区别在于：酿制葡萄酒的时候，如果葡萄皮和葡萄肉同时压榨，因为压榨葡萄皮的时候会释放出的红色，这种酿制方法生产出来的酒就是红葡萄酒。如果只是压榨葡萄肉并进行酿制生产出来的就是白葡萄酒。所以说红白葡萄酒的区别就是压榨时有没有把葡萄肉和葡萄皮葡萄核同时压榨。葡萄酒中的红色是压榨葡萄皮时释放出来的。

    二、红酒与干红葡萄酒的区别

    干红葡萄酒即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。换句话说干红就是红葡萄酒中含糖量低的酒。干红仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下，而传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。干红喝起来是不甜的。在，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。所以说红酒与干红的区别是干红是红酒中含糖量较低的一种，两者是包含关系。那什么是干白呢？嗯，含糖量在40.g/L以下的白葡萄酒就是干白了。