普罗多思Protos，来自西班牙。普罗多思在杜罗河谷心脏地带拥有两座酒庄。佩纳菲耶（巴利亚多利德）和昂个邑斯（布尔戈斯）是专门酿造本庄的陈酿级和其他陈年红葡萄酒。其另一座酒厂正位于卢埃达法定产区：拉瑟卡（巴利亚多利德）是酿造受欢迎的韦尔德贺葡萄酒的地方。普罗多思有幸诞生于本郡重要的碉堡 - 佩纳菲耶城堡的中心。该地也是卡斯蒂利亚-莱昂社区的重要地标和葡萄酒博物馆的所在。

　　由杜埃罗河岸法定产区 (D.O. Ribera Del Duero)和卢埃达法定产区（D.O. Rueda）生产普罗多思Protos葡萄酒。

　　杜埃罗河岸法定产区 (D.O. Ribera Del Duero)

　　“杜罗河谷之心”的魅力难以抗拒。佩纳菲耶位于巴利亚多利德境内，杜罗河发源之处。普罗多思有幸诞生于本郡重要的碉堡 - 佩纳菲耶城堡的中心。这里是所有卡斯蒂利亚-莱昂社区重要的地标，当中也设有葡萄酒博物馆。除了优越的地理位置，即将开幕启用的新酒庄也是建筑界的明珠，它已经成为杜罗河谷法定产区的象征性地标，该地区的文化和美食传统和风尚使得普罗多思成为“葡萄酒观光”这股新潮流的核心。

　　新酒庄象征了传统与沟通概念的结合，提供访客附解说导览参观行程，也可供举办活动庆典。几乎无人可抗拒“杜罗河谷之心”的魅力，这里静谧的环境细语，美丽的景致触动人心。

　　卢埃达法定产区（D.O. Rueda）

　　普罗多思在卢埃达地区设有自家酒庄，在实验葡萄酒学家卡洛斯·古斯曼（Carlos Guzmán）的带领下，配合当地特色采用适当的制酒方法。2006 年进行首批酿造时，使用了 45 万公斤的葡萄，而 2007 年该需求增至 70 万公斤。目前的生产目标希望达到一百万公斤的葡萄，为此添购了四公顷的土地，让酒庄在未来几年内能够扩大生产。新的酒庄体现了卡斯蒂利亚传统风格，设有容量高达一百万公斤葡萄的不锈钢储存器、装瓶机、木桶发酵区、行政作业区及其他机具，另包括配合法规要求设置的废水处理器。拉瑟卡（La Seca）地区生产的百的韦尔德贺（verdejo）葡萄酒都是以普罗多思的品牌出售，这也让酒庄在酿造葡萄酒时更积极维持标准和严格要求。

　　酒庄建筑设施

　　目前，聘请具有威望的建筑师来设计酒庄建筑时有耳闻。尽管如此，普罗多思的设施将代表历史与未来的分水岭，除了反映大师建筑的高招技巧，更将前沿的技术应用融合于实用空间，不但使酒庄酿造工作更便利，也让工作站成为艺术作品的一部分，以酒桶放置区为例（将可存放一万个酒桶），恢宏的空间感让装饰和人工元素成为多余的累赘，在大师理查罗杰斯的带领下，声名远播的 Rogers Strik Harbour + Partners 以及 Alonso Balaguer y Arquitectos Asociados 建筑事务所选用抛光混凝土、玻璃和木头作为设计中的主体材料。

　　普罗多思 2008 年收成的葡萄在制酒时使用了新的设施，公司投资了 3600 万欧元扩建设施，于存放酒桶、酒瓶架等，以利酒庄持续酿造上等葡萄酒。然而，修建这座建筑重要的目标还是在提高生产质量，质量一直是普罗多思关注的因素，并在近几年来大力推展雄心勃勃的相关研发创新计划。

　　在葡萄农业发展方面，针对供应商葡萄园开展了《特点评估计划》，反映葡萄园农产的特色。在葡萄酒学方面，研究工作专注于在葡萄送到酒厂后，应用红外线分析技术来判断葡萄质量。与此同时，研发创新部门也致力于研究木桶性质对于不同陈酿方式的影响。创新的发展让我们能与世界的红葡萄酒工艺接轨。

　　新酒庄落成也为普罗多思开拓了葡萄酒观光的契机。无疑的，出自英国大师之手的建筑必将吸引许多游客，也因此安排游客导览参观，此外，酒庄充满创意的建筑空间也让其成为企业或其他机构举办活动的理想地点，结合紧邻的佩纳菲耶古堡，更将成为巴利亚多利德的象征性地标。

　　普罗多思与其它法定产区的酒庄进行不同形式合作，但各方的基本原则大致雷同：以追求质量为宗旨。